طریقہ:

1. پین میں گھی گرم کریں اور اس میں پیاز ڈال کر سنہری ہونے تک بھونیں۔
2. ادرک لہسن کا پیسٹ شامل کریں اور مزید 2 منٹ تک بھونیں۔
3. گوشت ڈال کر اچھی طرح بھونیں جب تک کہ پانی خشک ہو جائے۔
4. نہاری مصالحہ شامل کریں اور چند منٹ مزید پکائیں۔
5. پانی شامل کریں اور ڈھک کر ہلکی آنچ پر گوشت گلنے تک پکائیں۔
6. میدہ کا گھول ڈالیں اور مزید 10-15 منٹ تک پکائیں تاکہ شوربہ گاڑھا ہو جائے۔
7. گرم گرم نہاری کو ہرا دھنیا، لیموں اور ادرک سے گارنش کر کے پیش کریں۔